Американские специалисты в ходе исследования выявили продукт, на который в последнее время все чаще возникает аллергия у разных людей.
Продуктом, вызывающим сильнейшую аллергию, оказался кунжут. Ученый Ручи Гупта заострила внимание на том, что семена кунжута могут содержаться в различных готовых продуктах в качестве скрытого ингредиента. Это значит, что люди с аллергией не смогут выбрать безопасную для своего здоровья еда. Также исследовательница отметила, что аллергия на кунжут может развиться в любой момент, причем как у взрослых, так и у детей.
Эксперты предлагают добавить семена кунжута в список ингредиентов, вызывающих аллергию, и маркировать продукцию с содержанием семян кунжута соответствующим образом.
Комментарии