20 ставропольцев заразились сальмонеллезом при употреблении мороженого

мороженое

В Ставрополе зафиксирована вспышка кишечной инфекции. Об этом рассказала заместитель руководителя краевого управления Роспотребнадзора Ольга Балабан, сообщает РИА Новости. Предполагаемым источником заражения стало мороженое.

Дата начала вспышки не уточняется. Всего эпидемиологи зарегистрировали 20 случаев заражения, в четырех из их лабораторно подтвержден диагноз сальмонеллеза, вызванного Salmonella enteritidis.

Как пояснила Балабан, предполагаемым источником заражения стало мягкое мороженое, приготовленное в ставропольском кафе «Гуднес». К настоящему времени деятельность этого заведения приостановлена, информация о вспышке инфекции направлена в правоохранительные органы.

По данным Роспотребнадзора, по сравнению с 2009 годом заболеваемость сальмонеллезом в Ставрополе возросла в 1,7 раза. В подавляющем большинстве случаев заражение происходило при употреблении в пищу инфицированных продуктов, не прошедших должную кулинарную обработку.

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>