Капуста самый популярный продукт питания после картофеля в России. Капуста обладает и лекарственными свойствами, потому что содержит большое количество витаминов. Замечено, что в квашеной капусте, содержание витамина С больше.

Прежде всего, капуста известна своей помощью пищеварению. Сок капусты снижает боль при гастрите, язвенном колите и других заболеваниях желудочно-кишечных органов. Капустный сок пьют теплым за 30 минут до еды. Начинать принимать сок нужно с пол стакана постепенно доводя до полного. Лечение продолжать следует 40 дней, а легче станет уже после нескольких приемов капустного сока. Сырая капуста очень хорошо очищает кишечник и желудок от шлаков и положительно влияет на кишечную микрофлору. Если кислотность желудка повышена, капустный сок принимать не рекомендуется.

Капуста снижает опасность заболевания раком. В капусте содержатся – индолы, вещества которые снижают уровень женского гормона эстрогена, он преобразуется в соединения провоцирующие рак. Также полезные вещества, содержащиеся в капусте, укрепляют сосуды, выводят холестерин и противодействует развитию атеросклероза. Еще капусту используют в лечебных диетах при болезнях почек, сахарном диабете, мочевыводящих путей, ожирении. Уменно поэтому вам стоит немедленно бежать в магазин за капустой. На прилавках магазинов есть огромное количество видов капусты.