Многие люди, которые начинают заниматься спортом рано или поздно приходят к пониманию необходимости коррекции питания для получения реальных результатов за более сокращённый временной промежуток. Всегда в такой ситуации возникает дилемма: обойтись без применения специального спортивного питания или включить его в рацион, а если применять спортивное питание то, что именно аминокислоты или протеины? И возможен ли их приём одновременно и без вреда для здоровья?
Протеины, а для людей не занимающихся спортом они известны как просто белки, являются важнейшим строительным субстратом человеческого организма. Белок обеспечивает иммунный ответ, регулирует деятельность репродуктивной системы, поддерживает равновесие внутренней среды организма. Купить протеин можно на сайте http://gerkulesim.ru/proteiny.html
Белки или протеины состоят из аминокислот, соединённые между собой пептидными связями. При попадании в организм белок расщепляется до аминокислот, тем самым тратя больше энергии, чем только на усвоение уже готовых аминокислот, так как он выполняет двойную работу.
Для спортсменов существует важно знать, что существуют два вида белка: это «медленные» и «быстрые» белки. Допустим, казеин —это «медленный» белок на его усвоение и расщепление организму потребуется около 12 часов. К «быстрым» белкам относится сывороточный белок, и для его усвоения времени нужно в 5 раз меньше.
Знание такого разделения белка очень важно для составления правильного рациона, который будет работать на результат. «Быстрые» белки хороши после тренировки и между завтраком и обедом, обедом и ужином, а «медленные» белки обладающие антикатаболическим эффектом необходимо принимать на ночь.
К производным протеинов относятся аминокислоты. Этот продукт расщеплённого белка, а точнее, именно аминокислоты в свободном виде выпускаются уже готовыми, различными представителями спортивного питания. Для усвоения аминокислот организму требуется минимум затрат, которые необходимы только на усвоение, минуя процесс расщепления. После попадания в организм, аминокислоты начинают работать уже через считаные минуты.
Аминокислоты необходимы для организма для быстрого восстановления сил, роста, для синтеза гормонов, для нормальной работы иммунной и пищеварительной систем. Аминокислоты являются определяющим в быстром восстановлении мышечной массы, ускоряя её рост и силу. Принимать аминокислоты следует после интенсивных тренировок.
Итак, протеины идеальны для сухого набора мышечной массы. В порции протеина содержится большее количество белка, чем в такой же порции свободных аминокислот. Однако следует точно определиться со временем приёма протеинов, а именно эффективным является утро и время после тренировок.
Аминокислоты же являются скорой помощью для восстановления мышечных волокон, а для мышечной массы они не играют значительной роли. Они хороши для периода сушки спортсмена. Аминокислоты легко усваиваются и незаменимы утром, между приёмами пищи и сразу после физических нагрузок.
Для начинающих спортсменов и для тех, кто решил использовать спортивное питание, нужно усвоить одну истину аминокислоты и протеины хорошо работают сообща, только при полноценных физических нагрузках. Спортивное питание не является чудом для мышечного объёма и силы, это является субстратом восстановления мышц, дополнительным источником белка, в правильно составленном меню.
Необходимо понимать, что в дни тренировок завтрак спортсмена должен включать аминокислоты, между приёмами пищи и перед тренировкой употребляются протеины и аминокислоты незаменимы после тренировок. В дни отдыха спортивное питание необходимо для сохранения эффекта после тренировок, так как белки—это основной продукт здоровой красивой мышцы. В дни свободные от тренировок также нужно применять спортивное питание по следующей схеме: с утра аминокислоты, в качестве перекусов протеины, и вечером аминокислоты.
Красивое тело — это результат упорной кропотливой работы, и искать источник волшебства на полках спортивных магазинов не стоит. Начинающему спортсмену следует понимать, что не только правильное питание залог успеха, но и грамотно составленная программа тренировок. Поэтому не стоит проявлять излишнюю самостоятельность, а на первых порах спортивной жизни обратиться к тренерам-специалистам.
Автор: Марта Грищенко
Комментарии