Записи с меткой: питание

Учеными США доказано, что действие фаст-фуда на печень равносильно гепатиту

фаст-фуд

Специалисты утверждают, что нездоровая пища из ресторанов быстрого питания при ее регулярном употреблении разрушает печень.

Американскими учеными было доказано, что фаст-фуд и гепатит оказывают одинаковое негативное влияние на печень.

По их данным, если человек хотя бы месяц систематически питается в ресторанах быстрого питания, он рискует разрушить свою печень в той же степени, как если бы он болел гепатитом.

По мнению экспертов, наиболее опасное блюдо – это картофель фри.

Американский доктор Ордо заявил, что эта картошка жарится на жире с добавлением большого количества соли и даже сахара (а этот факт известен немногим). Последний нужен для образования аппетитной золотистой корочки на дольках картофеля. Обжаренный лук и жирная курица также плохо переносятся печенью. Из-за такого количества насыщенных жиров развивается жировая дистрофия этого органа.

Можно сделать вывод, что регулярное употребление этих продуктов приводит к таким изменениям в ферментах печени, которые происходят при гепатите B. В итоге человеческий организм может просто потерять этот жизненно важный орган.

подробнее »

Результаты расследования дизентерии у школьников Бурятии

сосиски в тесте

Несколько дней назад больницы Улан-Удэ стали массово принимать школьников с одинаковыми симптомами отравления. Врачи поставили пострадавшим диагноз дизентерии. Однако в преддверии школьных каникул ЧП большой огласки не получило. Лишь позже, после совещания Геннадия Айдаева, мера Улан-Удэ, происшествие стало принимать серьезные обороты. Было выявлено 118 случаев заболевания в 21 школе, 13 школьников госпитализированы.

По предварительным данным, возбудителем кишечной инфекции выступили сосиски в тесте, который изготавливал для детей комбинат городского школьного питания. После расследования предприятия Роспотребнадзором выявился рад серьезных нарушений. На предприятии не соблюдался температурный режим при хранении продуктов, отсутствовала маркировка на посуде, уровень гигиены поваров тоже был на низком уровне. Проверялись и санитарно-гигиенические нормы в школах, в которых также были выявлены нарушения: отсутствие мыла и бумаги в туалетах, сбои в системе школьного питания. По факту нарушения Роспотребнадзор составил протоколы на руководителей предприятий, в которых были выявлены нарушения.

Федеральная служба Роспотребнадзор обнародовала результаты расследования по факту кишечного забоевания школьников Улан-Удэ и Прибайкалья. Было выявлено, что источником дизентерии оказалась сметана, произведенная местным молочным комбинатом. На комбинате обнаружился рад крупных санитарно-эпидемиологических нарушений, а в сметане оказался возбудитель болезни. Продукция в срочном порядке стала изыматься из розничной торговли сети, а в школах провели полную дезинфекцию. Поэтому власти намерены начать учебный период в положенный срок после каникул.

подробнее »

Кормление малыша при ротовирусной инфекции

питание для детей при инфекции

Маленькие дети часто бывают, подвержены ротовирусной инфекции. Особенно тяжелый период может наблюдаться в возрасте одного — трех лет. Это как раз то время когда ребенок перестает питаться молоком матери еще полностью не приспособлен к принятию общей еды.

При таком заболевании рвота впервые часы болезни бывает очень часто. Поэтому здесь необходимо отказаться от приема пищи насколько это возможно для малыша. Если есть возможность, то поддерживать силы ребенка можно грудным молоком. Если же такой возможности нет, тогда надо приготовить специальный раствор, который поможет избежать обезвоживания детского организма. Не стоит в это время кормить ребенка молочными смесями или чистым коровьим молоком. Эти продукты способны спровоцировать диарею и боль в желудке.

Когда наступает вторая стадия болезни, приступы рвоты у ребенка становятся реже. Они могут происходить с периодичность одного раза в течении часа — двух. Но главная неприятность в этот момент в том, что у малыша из-за болезни происходит ослабление организма. Помимо грудного молока, ребенку необходимо пить, как давать как можно больше жидкости. Здесь хорошо помогает рисовый отвар и несладкий мятный чай.

подробнее »